◆ハーブチンキの作り方
◆ハーブチンキを作るコツをお伝えします。 |
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ジャムや佃煮などのビンも、しっかり洗浄することで、再利用できますよ。
慣れるまでは、あまり大きなビンではなく、いくつかの小さなビンで小分けして漬け込むことがポイントです。
（２）漬け込みビンに、ドライハーブを入れます。
あまり欲張らず、ビンの8分目あたりまでハーブを入れます。ハーブがアルコールを吸い込み、膨らむためです。
（３）ドライハーブが「ひたひた」になる程度まで、アルコールを注ぎ、ビンの蓋をしめます。
ドライハーブがアルコールの水面より上に出ないように注意が必要です。
ビンの蓋には、「いつ（作成日）」「何を（ハーブ）」「何で（ウォッカ、ホワイトリカーなど抽出に使用した液体）」漬け込んだか判るようにラベルを貼ります。
直射日光が当たらないところに保管しておきます。
（４）翌日もう一度、ハーブがアルコールの水面よりも上に出なていないことを確認します。
もし、ハーブがアルコール水面よりも出ていた場合、少しずつアルコールを加えます。
同じように、ハーブとアルコールの量を数日間確認します。
（５）約2～3ヶ月間、直射日光が当たらないところに保管します。
保管中にアルコールが揮発しないように、しっかりと蓋をします。
（６）ハーブの成分が十分抽出されたところで、コーヒーフィルターなどで漉します。
場合によっては、必要量だけスポイトなどで取り出してもOKです。
これで、ハーブチンキの出来上がりです！
一見、難しいようでも、慣れればとても簡単ですよ。
完成したハーブチンキの保存期間は約1年間です。
【ハーブチンキの使い方】
ハーブチンキは、漬け込んだハーブによって様々な使い方ができます。
・白湯やハーブティーに数滴入れる。
・キャリーオイルで希釈する。
・手作り石鹸に加える。
・ケアしたいところにつける。
・お風呂に数滴入れる。
【ハーブの禁忌】
◆妊娠中または妊娠予定のある方は、ハーブの使用をお控えください。
◆高血圧または肝臓疾患、腎不全の方は、リコリスがブレンドされているハーブの使用をお控えください。
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